西山村:鲜枣丰收季 做活枣文章
要闻综合 | 来源: 19-09-20 10:31:28 记者 何霞 加入收藏夹加入收藏  [字号:增大 还原 减小]

  眼下正是“秋风打枣”的时节,贵池区棠溪镇西山村的男女老少皆背篓上山,踩着梯子、揽过枣枝,忙着采摘鲜枣,满树红枣映红张张笑脸。9月15日棠溪镇第三届西山焦枣开园艺术节,更是吸引了众多市民、游客和摄影爱好者齐聚西山村枣里红农庄,边摘枣赏秋,边欣赏精彩的文艺演出,与当地村民一起共同品尝丰收的喜悦。

  游客徐薇回忆道,2016年,原央视主持人赵普首度公开新农人身份,推广普哥品牌西山焦枣,令人印象深刻,让更多人了解到西山村这一特色农产品。今年她趁着中秋假期实地体验一番,真实感受到了西山的生态之美和枣农们的劳动之美,希望以后还能有机会参与这样的活动。

  “我们是慕名而来,趁着天气比较凉爽,全家出动一起来这儿放松放松,感受下采摘的乐趣和丰收的喜悦。”西山村枣里红农庄内,市民查娟带着孩子穿梭在低矮的枣林间,边摘边品,不时拍照留念,好不惬意。

  记者了解到,betway必威体育app官网枣里红商贸有限公司是西山村较大的一家焦枣加工企业,共有枣园面积500多亩,近期鲜枣上市,每天他们都要请人过来采摘鲜枣。对于今年枣园的产量,负责人高丽分析,比去年减少4成左右,“由于受前期天气影响,枣子糖分充足,后期雨水时间一长就容易开裂,这样一来,鲜枣产量减少,最直接的影响就是今年优质焦枣的产量会明显下降。但今年枣子口感较去年要好得多,且品质也好很多。”

  据悉,西山村位于棠溪镇龙须河西面,平均海拔500米,因耕地少,海拔高,气候、土壤等多方面原因,当地人种植枣树、加工焦枣历史悠久。据记载,从五代十国开始,西山焦枣就是历代贡品。西山村人靠山吃山,靠着枣树,日夜劳作,繁衍生息,发展至今,枣园面积已近万亩,而随着西山村枣园面积的扩大,曾出现过焦枣滞销的现象,这一问题早早引起了相关部门的注意。

  “举办开园艺术节,正是为了吸引社会各界人士关注乃至走进我们西山村,进而带动枣子畅销。今年9月开采前,我们就引导农户和企业走鲜枣销售的道路,尽量多销售鲜枣,同时希望企业在焦枣的推广方面加大电商销售力度,带动农户一起打开销路,毕竟农户能够接触的市场比较小。”贵池区棠溪镇西山村村委会主任檀丽君说。

  另一方面,西山村也加大了焦枣产品深加工的探索,眼下,部分企业已经有了很好的尝试。betway必威体育app官网枣里红商贸有限公司员工檀平介绍道,该公司使用焦枣来酿酒是从去年10月份开始的,一般4至5斤焦枣酿造出1斤40多度的白酒,到目前为止已经消耗了焦枣2万多斤。

  “我们和农户、企业一起想办法做活枣文章,尤其希望企业能够研发更多更优质的枣系列产品,延长我们西山焦枣的产业链,进而带动更多农户脱贫增收。”檀丽君说。

(责任编辑:丁涛)

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