药食同源
健康资讯 | 来源: 2019-07-10 11:22:04 加入收藏夹加入收藏  [字号:增大 还原 减小]

  中医食疗文化是具有悠久历史的宝贵文化遗产,是饮食文化和医药文化两种文化精华融会贯通的产物。如端午节配制端午安康茶,避免吃粽子带来的诸多不适;中秋节清热消食饮,可以防治因过食月饼所致的胃热内盛及消化不良。中医饮食文化已深深融入我们的日常生活。

  中医食疗最显著的特点是“有病治病,无病强身”,而中医食疗有三大原则:“辨证施膳、全面膳食、饮食有节”。“辨证施膳”需因时、因地、因人。如春季,万物始动,适宜升补;夏季炎热多雨,适宜清补;秋季万物收敛,适宜平补;冬季万物伏藏,适宜温补。因人则虚者补之,实者泻之,寒者热之,热者寒之。现阶段许多中医院坚持中医特色,结合专科专病建设,制订中医食疗药膳谱,指导临床辨证施膳。如各种糖尿病药膳、骨质疏松羹、玉竹猪肺汤、月子饮食等,作为疾病的辅助治疗手段,临床疗效均得到肯定。

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